Кофемания, Чаемания, Шоколадомания

изготовление выпечки

загрузка...

Особая школа Масленицы открылась в Архангельской области Первый канал

Сегодня пятый день масленицы. Зять должен угостить тёщу. Но если чётко следовать традиции, то ещё вчера вечером мать жены должна была прислать детям всё необходимое для выпечки: и сковородку, и черпак, и кадку для теста. Не сделала этого, пускай не обижается.

Сегодня в музее под открытым небом Малые Корелы, несмотря на 20-градусный мороз полно ребятишек. Самым маленьким гостям всего по пять лет. Они еще не знают масленичных традиций, но зато с удовольствием пугают зиму, закидывая снежками крепость.

Масленичные потехи продолжаются в настоящей деревенской горнице. Здесь разыгрывается целый спектакль. Просто так масленичными блинами здесь не угощают, сначала надо поучаствовать в конкурсе. Например, попробовать съесть блин без помощи рук, зато под дружный хохот и аплодисменты.

Варя Дюкова: "Я запомнила, что на Масленицу надо всю неделю хорошо кушать".

Паша Кузнецов: "Надо есть блины, кататься на горках, сжигать саму Масленицу".

В соседней горнице что ни вещь - то оберег. Здесь есть травяник - к хорошему урожаю, маленькие птички-куличики - на счастье, вязаные солнышки - к хорошей погоде и конечно, Масленица.

Анна Тропина, экскурсовод: "Масленичное чучело - это одновременно символ зимы уходящей, поэтому ее сжигали, и красная девка, которая на самом деле является оберегом, утаскивает с собой все печали, болезни, напасти".

Здесь вовсю кипит работа. Желающих поучаствовать в мастер-классе по изготовлению соломенных кукол немало. Гости из Ярославля специально приехали в Малые Корелы познакомиться с северными традициями. Одна из них - изготовление чучела Масленицы. За 10 минут из подручного материала - соломы - получается кукла. Правда, на долгую память оставить ее не получится - в воскресенье придется сжечь. Такая традиция.

�?рина Давыдова: "Блины и всякие разные посиделки у тещи. �? все прочее. Но вот эти чудеса для меня впервые, конечно. Впервые для меня то, что оказывается, Масленица на себя собирает все плохое, неудачное, дурное и утаскивает с собой в костер".

Какие же масленичные гуляния без главного угощения? Блины по старинным рецептам каждый может попробовать сделать сам. В школе Масленицы побороться за право выпечь первый блин, собралась целая толпа. �? хоть у новичков он, как и положено, получился комом, каждый испеченный символ солнца приближает лакомок к рекорду. В Малых Корелах в этом году планируют испечь больше тридцати тысяч блинов.

Евгения Лапина

Народные мастера. Традиции и школы. Некрасова М. А., сост. и ред.

Некрасова М. А., сост. и ред. Народные мастера. Традиции и школы. fvpyr народных ремесел, видов декоративно-прикладного искусства, которые описаны в коллективной монографии, весьма широк. Здесь речь идет об узорной выпечке изделий из теста, об искусстве резьбы по бересте и кости, об изготовлении расписных игрушек из глины и дерева, крестьянской повседневной и праздничной одежды, о художественной керамике Гжели и Скопина, о чеканщиках и гравёрах аула Кубачи, о тувинских камнерезах, о ткачестве удмуртов и торжокском золотом шитье, о замечательном мастере из Приамурья Очу Росугбу. Представляя образцы народного творчества, книга вместе с тем являет собой подлинный кладезь пластических решений и дизайнерских идей. Для учащихся художественных школ, специалистов по прикладному искусству, искусствоведов и дизайнеров, музейных работников, организаторов торговли антиквариатом, изделиями народных мастеров.

Народные мастера. Традиции и школы.
Некрасова М. А., сост. и ред.

изготовление выпечки

Рецепты для молодых хозяек. Воскресный пирог. Часть 1 MyJane.ru
Рeцeпты для мoлoдыx хозяек. Тесто для пирогов можно готовить не только по рецептам, которые вы увидите сегодня, но и просто купить в магазине готовое (дрожжевое, слоеное, слоеное дрожжевое или сдобное). Воскресный пирог. Это сократит процесс изготовления пирогов. Часть 1MyJane.ruДа и времени на выпечку много не потребуется. Кроме того, я предлагаю вам

Сделайте хлеб своими руками Postimees
Сдeлaйтe хлеб своими рукамиPostimeesПоверьте, хлеб получается всегда, даже если его внешний вид и вкус отличаются от того, что вы себе представляли, подбадривает начинающих мастеров Пихельгас. Традиционное изготовление хлеба требует времени, сосредоточенности и планирования. �?нтересные способы выпечки хлеба можно узнать также из

Волгоградец пытался купить у таможенников оборудование для шаурмы Комсомольская правда
Волгоградец пытался купить у таможенников оборудование для шаурмы Комсомольская правда
Особая школа Масленицы открылась в Архангельской области Первый канал
Особая школа Масленицы открылась в Архангельской области Первый канал

В Ялутoрoвскe в чeтвeртый раз попробуют испечь гигантский блинВести.RuПосле выпечки огромного блина жители смогут поучаствовать в народных забавах и сжечь чучело зимы. Напомним, что это будет уже четверая попытка изготовления огромного шедевра. В первых трех случаях поварам не удавалось перевернуть блин целиком - он разрывался на кусочки, и его допекали по частям.и другие »

Арманьяк: Напиток для тех, кто не разучился быть мужчиной дегустации вин
Арманьяк: Напиток для тех, кто не разучился быть мужчиной дегустации вин
Предпринимателям компенсируют затраты на лизинг Вслух.ru
Предпринимателям компенсируют затраты на лизинг Вслух.ru
Пищепром Узбекистана в 2009 году произвел продукции на $800 млн �?А REGNUM
Пищeпрoм Узбекистана в 2009 году произвел продукции на $800 млн�?А REGNUMКачество изготовленного мыла позволит до стойно конкурировать с импортными аналогами. А новые виды кондитерских изделий по достоинству оценили многие отечественные потребители. Например, в ОАО "Сурхонозиковкатсаноати" начато производство тортов, пряников и другой выпечки с годовой мощностью до и другие »

Трёхметровый блин для Масленицы Тюменские известия
Трёхметровый блин для Масленицы Тюменские известия
В Ставрополе на Масленицу испекли самый большой блин на Юге России Комсомольская правда
В Ставрополе на Масленицу испекли самый большой блин на Юге России Комсомольская правда