Сегодня пятый день масленицы. Зять должен угостить тёщу. Но если чётко следовать традиции, то ещё вчера вечером мать жены должна была прислать детям всё необходимое для выпечки: и сковородку, и черпак, и кадку для теста. Не сделала этого, пускай не обижается.
Сегодня в музее под открытым небом Малые Корелы, несмотря на 20-градусный мороз полно ребятишек. Самым маленьким гостям всего по пять лет. Они еще не знают масленичных традиций, но зато с удовольствием пугают зиму, закидывая снежками крепость.
Масленичные потехи продолжаются в настоящей деревенской горнице. Здесь разыгрывается целый спектакль. Просто так масленичными блинами здесь не угощают, сначала надо поучаствовать в конкурсе. Например, попробовать съесть блин без помощи рук, зато под дружный хохот и аплодисменты.
Варя Дюкова: "Я запомнила, что на Масленицу надо всю неделю хорошо кушать".
Паша Кузнецов: "Надо есть блины, кататься на горках, сжигать саму Масленицу".
В соседней горнице что ни вещь - то оберег. Здесь есть травяник - к хорошему урожаю, маленькие птички-куличики - на счастье, вязаные солнышки - к хорошей погоде и конечно, Масленица.
Анна Тропина, экскурсовод: "Масленичное чучело - это одновременно символ зимы уходящей, поэтому ее сжигали, и красная девка, которая на самом деле является оберегом, утаскивает с собой все печали, болезни, напасти".
Здесь вовсю кипит работа. Желающих поучаствовать в мастер-классе по изготовлению соломенных кукол немало. Гости из Ярославля специально приехали в Малые Корелы познакомиться с северными традициями. Одна из них - изготовление чучела Масленицы. За 10 минут из подручного материала - соломы - получается кукла. Правда, на долгую память оставить ее не получится - в воскресенье придется сжечь. Такая традиция.
�?рина Давыдова: "Блины и всякие разные посиделки у тещи. �? все прочее. Но вот эти чудеса для меня впервые, конечно. Впервые для меня то, что оказывается, Масленица на себя собирает все плохое, неудачное, дурное и утаскивает с собой в костер".
Какие же масленичные гуляния без главного угощения? Блины по старинным рецептам каждый может попробовать сделать сам. В школе Масленицы побороться за право выпечь первый блин, собралась целая толпа. �? хоть у новичков он, как и положено, получился комом, каждый испеченный символ солнца приближает лакомок к рекорду. В Малых Корелах в этом году планируют испечь больше тридцати тысяч блинов.
Евгения Лапина
fvpyr народных ремесел, видов декоративно-прикладного искусства, которые описаны в коллективной монографии, весьма широк. Здесь речь идет об узорной выпечке изделий из теста, об искусстве резьбы по бересте и кости, об изготовлении расписных игрушек из глины и дерева, крестьянской повседневной и праздничной одежды, о художественной керамике Гжели и Скопина, о чеканщиках и гравёрах аула Кубачи, о тувинских камнерезах, о ткачестве удмуртов и торжокском золотом шитье, о замечательном мастере из Приамурья Очу Росугбу. Представляя образцы народного творчества, книга вместе с тем являет собой подлинный кладезь пластических решений и дизайнерских идей. Для учащихся художественных школ, специалистов по прикладному искусству, искусствоведов и дизайнеров, музейных работников, организаторов торговли антиквариатом, изделиями народных мастеров.
Народные мастера. Традиции и школы.
Некрасова М. А., сост. и ред.
|
Рецепты для молодых хозяек. Воскресный пирог. Часть 1 MyJane.ru Рeцeпты для мoлoдыx хозяек. Тесто для пирогов можно готовить не только по рецептам, которые вы увидите сегодня, но и просто купить в магазине готовое (дрожжевое, слоеное, слоеное дрожжевое или сдобное). Воскресный пирог. Это сократит процесс изготовления пирогов. Часть 1MyJane.ruДа и времени на выпечку много не потребуется. Кроме того, я предлагаю вам |
|
Сделайте хлеб своими руками Postimees Сдeлaйтe хлеб своими рукамиPostimeesПоверьте, хлеб получается всегда, даже если его внешний вид и вкус отличаются от того, что вы себе представляли, подбадривает начинающих мастеров Пихельгас. Традиционное изготовление хлеба требует времени, сосредоточенности и планирования. �?нтересные способы выпечки хлеба можно узнать также из |
Волгоградец пытался купить у таможенников оборудование для шаурмы Комсомольская правда![]() |
Особая школа Масленицы открылась в Архангельской области Первый канал![]() |
|
В Ялутoрoвскe в чeтвeртый раз попробуют испечь гигантский блинВести.RuПосле выпечки огромного блина жители смогут поучаствовать в народных забавах и сжечь чучело зимы. Напомним, что это будет уже четверая попытка изготовления огромного шедевра. В первых трех случаях поварам не удавалось перевернуть блин целиком - он разрывался на кусочки, и его допекали по частям.и другие » |
Арманьяк: Напиток для тех, кто не разучился быть мужчиной дегустации вин![]() |
Предпринимателям компенсируют затраты на лизинг Вслух.ru![]() |
|
Пищепром Узбекистана в 2009 году произвел продукции на $800 млн �?А REGNUM Пищeпрoм Узбекистана в 2009 году произвел продукции на $800 млн�?А REGNUMКачество изготовленного мыла позволит до стойно конкурировать с импортными аналогами. А новые виды кондитерских изделий по достоинству оценили многие отечественные потребители. Например, в ОАО "Сурхонозиковкатсаноати" начато производство тортов, пряников и другой выпечки с годовой мощностью до и другие » |
Трёхметровый блин для Масленицы Тюменские известия![]() |
В Ставрополе на Масленицу испекли самый большой блин на Юге России Комсомольская правда![]() |