Кофемания, Чаемания, Шоколадомания

Ценителям необычной кухни и гурманам будет интересно узнать, что шеф-поваром в Radio City Bar&Kitchen работает Алекс Литзелл, который работал в Sällskapet в Стокгольме. Это элитный закрытый ресторан-клуб, членом которого был сам король Швеции Карл Густав ХVI. Главной отличительной чертой всех поваров этого ресторана, специализирующегося на классической французской и шведской кухне XVIII века, является тонкий вкус, изящество и чувство стиля, присущее галантной эпохе. Большое влияние на авторский стиль Алекса Литзелла оказал и его опыт работы в знаменитом Aquavit, входящего в Top 15 Нью-йоркских ресторанов. Смелое эклектичное сочетание азиатский кухни в стиле фьюжн со шведской классикой - результат бесценного опыта, который Алекс приобрел во время своей работы, и использовал при составлении меню Radio City Bar&Kitchen. Фантазия,изящный стиль и превосходный вкус - визитная карточка всех блюд выходящих из под руки нашего маэстро. В российской столице, испытывающей дефицит на хороших поваров, такие искушенные мастера, как Алекс Литзелл попадаются реже, чем обладатели Нобелевских премий. Несмотря на свой опыт, Алекс не устает совершенствоваться и экспериментировать, что является дополнительным поводом посетить ресторан. Широкоформатная кухня: от итальянского сэндвича Панино с нежной индюшачьей грудкой с брусничным соусом на хрустящем домашнем хлебе (270 руб.), до нежной, томленой в собственном соку утиной ножки Конфи с соусом из бургундского вина (750 руб.), от азиатского вок - салата с пряным тайским соусом (260 руб.) до Оливье - премиум с тигровыми креветками гриль (300 руб.), от украинского борща с чесночными пампушками(170 руб.) до каталонского томатного супа с острыми колбасками чоризо (250 руб.) �? это всего лишь малая часть гастрономических изысков. Азиатская кухня представлена китайским и японским меню. Хрустящая утка с блинчиками и соусом Хой Син (850 руб.), креветки с ананасами в кисло-сладком соусе(650 руб.), ?стеклянная? лапша, приготовленная на воке с креветками и курицей (350 руб.) ? нигири-суши(от 50 руб.), сашими (от 190 руб.) и роллы (от 120 руб.). Десерты, с любовью приготовленные нашим шеф-кондитером: Облепиховая Панна Котта с кремом из молочного шоколада и густым малиновым соусом (150 руб.), тающий во рту воздушный Тирамису с черникой и ромовым бисквитом (160 руб.), теплый шоколадный пирог Брауни с тягучим карамельным соусом и ванильным мороженым (180 руб.) Бармены с удовольствием приготовят Вам любой из 75 авторских коктейлей, выбор из 12 сортов разливного пива порадует ценителей пенного напитка, а любители напитков покрепче в барной карте найдут 27 видов виски, а также итальянскую граппу, французский кальвадос, пино де шарант, и конечно, мексиканскую текилу. Одним из слагаемых успеха стал необычный формат развлекательной программы, «живое радио»,включающей в себя разноплановые программы и мероприятия, успешно реализуемый продюсером и арт-директором Radio City-Андреем Кудрявцевым (ПЦ "КудрявцевДруг"), более известным в прошлом как арт-директор клуба "Пещера", "Точка", а также как продюсер многих светских проектов и фестивалей. Теплая, дружественная и душевная атмосфера окончательно и бесповоротно делают это место особо притягательным.

Нескольким последним событиям посвящается:

1. В Киев привезли кучу бычков, дохлых животных и таблеток - м-м-м-м, наверное, мы это заслужили...
2. В Лабгараж на открытии участковый пытался перекрыть газ и обфигачил струей открытого огня художников-москвичей, участников выставки - незапланированный перформанс прибавил месту культовости. Заодно, познакомились с директором театра "Актер" и договорились не пересекаться в наших событиях, т.к. по формату мы немного разные. Директор оставила визитку, включим ее в рассылку.
3. "Обитаемый остров" 2 часть крутая!!! Бондарчук исправился сдесь, с чем я его поздравляю.
4. Открытием было некое место на Подоле под названием "Реанимация". Небольшой коридор цвета реанимационной палаты с ожившими больными повсюду. Пили довольно вкусный коньяк и с недоверием косились на выставленные на обзор предлагаемые яства местной кухни. В подарок получили по плиточке раритетного шоколада с надписью Бетон на упаковке. Удивительно магичен сленг в исполнении языка глухонемых. Решили, что нужно ставить камеру и снимать это место и всех пос...

Читать дальше...

«Арбузный рай» собрал тысячи гостей НТВ.ru 16.08.09 - «Aрбузный рай» собрал тысячи гостейНТВ.ruОрганизаторы хотят, чтобы таманский арбуз наряду с вином стал брендом и визитной карточкой курорта Азовского моря. Поэтому фестиваль должен стать ежегодным, а список блюд увеличится в несколько раз. Повара уже пообещали, что через год удивят всех арбузом в шоколаде.и другие »

В Тамани прошел первый фестиваль "Арб... Отдых на Кубани 17.08.09 - В Тaмaни прoшeл первый фестиваль "Арбузный рай"Отдых на Кубани чтобы таманский арбуз наряду с вином стал брендом и визитной карточкой курорта Азовского моря. Поэтому фестиваль должен стать ежегодным, а список блюд – увеличиться в несколько раз. Повара уже пообещали, что через год удивят всех кулинарными шедеврами, один из которых арбуз в шоколаде.и другие »

Отдам мужа в добрые руки Газета Труд 30.07.09 - Oтдaм мужа в добрые рукиГазета ТрудПодойдете к стоянке такси, попросите отвезти домой, возьмете визитку. Анна возвращалась домой как в тумане. А потом попросите починить розетку: Он очень хороший, увидите! Ее раздирали противоречивые чувства. В прошлом моряк. С одной стороны, незнакомая дама втянула ее в какую-то авантюру,

Меню от Монтесумы Allcafe 30.07.09 - Мeню от МонтесумыAllcafeНу а чоколать – напиток из шоколада, с добавлением молока, сахара и ванили. Если верить историкам, завтрак великого Монтесумы, мудрого вождя ацтеков, чаще всего состоял из «нескольких кувшинов бодрящего чоколатль, сдобренного сахаром алоэ, лакомства из маисовой муки и сладких сочных плодов (по

Обзор телефона Ubiquam U-800 MForum.ru 05.08.09 - Oбзoр телефона Ubiquam U-800MForum.ruЕсть возможность создания своей визитки и резервной копии контактов. Кроме этого, вы можете создавать свои группы и присваивать им мелодии по своему выбору (а вот картинки не получится). Правда, для этого придется исхитриться: открыть поиск, выбрать вкладку по группам и перейти к созданию новой

Докури, дружок, а то я пальцы обжег Lady Drive 15.08.09 -

Агузарова, Чиччолина, Мэнсон и Собчак... �?нтерфах-Запад 11.08.09 - Aгузaрoвa, Чиччолина, Мэнсон и Собчак: кто эпатажнее?�?нтерфах-ЗападОдна из главных визитных карточек Бартенева - его внешний вид, которым Андрей зачастую шокирует простых посетителей виповских московских тусовок. Вчера Бартенев в зелёном кислотном костюме на премии вручения кинонаград MTV, сегодня эпатажный дизайнер в радужном костюме бабочки,

Высокая кухня Франции Allcafe 30.07.09 - Высoкaя кухня ФранцииAllcafeБольшинство людей знают, что белая рыба не сочетается с красным вином, но многие ли знают, что вина не сочетаются с шоколадом, орехами, майонезом, вареными яйцами? Перед вином нельзя пить кофе, так как после этого напитка уже не почувствуешь тонкости винного вкуса. Яблоки украшают вкус вина, и другие »

Отношения Финляндия-РФ перспективны �?ТАР-ТАСС (подписка) 11.08.09 -

Вкусы зеленого континента Allcafe 30.07.09 - Вкусы зeлeнoгo континентаAllcafeПроизводят в долине и «Shiraz», интенсивный букет которого, переплетаясь с неуловимыми нотами фруктов и шоколада, служит прекрасным дополнением к красному мясу, дичи, а так же всевозможным сырам. Восхитительно австралийское «Chardonnay» со сложным ароматом тутовника, груши и яблони.