Кофемания, Чаемания, Шоколадомания

Это вкусное калорийное печенье. В нем, как правило, отсутствует сахар, а вкус сдобы будет зависеть, в основном, от сыра и другого наполнителя. Приготовить его быстро и просто.

Основной рецепт:

Возьмите 150г сливочного масла, 150г твердого сыра, 1 стакан пшеничной муки, 2 яйца (вам понадобятся только белки) и соль по вкусу.

Масло не растапливайте. Пусть постоит при комнатной температуре, тогда оно легче смешается с тестом. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте масло и сыр с мукой и приготовьте тесто. Если сыр очень соленый, то соль добавлять не обязательно.

Раскатайте тесто в пласт толщиной до 3мм, нарежьте разной формы (если нет специальной формы, то просто кружочками, прямоугольниками волнообразным ножом).

Верх печенья смажьте яичным белком, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 15-20 минут.

Другие варианты:

Вам понадобится: 200-300г муки, 200г сливочного масла, 200г сыра, соль, молотый красный перец, тмин или мак.

Муку и соль смешайте, добавьте размягченное масло, тертый сыр, красный молотый перец, тмин или мак. Приготовьте однородное тесто, которое затем поставьте на час в холодильник.

Можно еще до замеса разделить тесто на три части и попробовать сделать каждую часть с одним из трех компонентов красным молотым перцем, тмином или маком, чтобы попробовать все предложенные вкусы.

Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 6-8мм и нарежьте кусочками примерно с мизинец, для того, чтобы придать затем ему форму подковки (как на фото).

Запекайте в горячей духовке при температуре 220 градусов С около 30 минут.

�?з такого теста также можете приготовить корзиночки, запечь в духовке и наполнить их паштетами или салатами, например, овощными, мясными, рыбными и другими.

Бабушка или нет…

Сложно конечно же выбирать, но в любом случаи только вам придется решиться на такой выбор кто НЯНЯ или же БАБУШКА?! Конечно же если ваша мама или же свекровь этакая бизнес леди, которая вовсе не готова к тому чтобы сидеть днями и ночами с малышом, потому как у нее горит бизнес, и куча неотложных дел и командировок. То тут то конечно выбор падет на няню. �? не обижайтесь на бабушку, ведь в каждой ситуации можно найти положительные стороны. Потому как только ваш ребенок подрастет, он запросто сможет хвастаться перед своими сверстниками что он очень даже не плохо разбирается в том или ином бизнесе. �? все это заслуга его бабушки.
Ну если бабушка все-таки согласна сидеть с внуками, то будьте предельно осторожны и внимательны к ее настроению. Ведь если бабушка как бы идет на жертву сидя с вашим ребенком то ничего хорошего из этого не выйдет. �?ли же она просто уже не так молода и физически не сможет сидеть с вашим ребенком. Хорошо все взвести и подумайте, что лучше профессионал или же вечно недовольная и к тому же не совсем здоровая бабушка.

Читать дальше...