Кофемания, Чаемания, Шоколадомания

Куда там мануфактуре!
   �?стория конфетной империи началась в 1850 году, когда в Москву из королевства Вюртемберг одного из множества лоскутов, покрывавших тогда территорию Германии, прибыл Фердинанд Теодор фон Эйнем. Став на русский манер Федором Карловичем, Эйнем быстро обнаружил, что в Москве толькотолько начал входить в моду пиленый сахар. Производством его и занялся предприимчивый немец.
   Дело было прибыльным, и уже год спустя коммерсант открыл на Арбате собственную кондитерскую фабрику.
   Вскоре разразилась Крымская война. Для России она, как известно, закончилась бесславно, зато российский бизнес расцвел тот же Эйнем разбогател на поставках шоколада в армию, расширил производство и перенес фабрику на Мясницкую улицу. А после того, как ее владелец привлек в компаньоны земляка Юлиуса Фердинанда Хойса, которого в России стали называть Юлием Федоровичем Гейсом, обладавшего незаурядным коммерческим талантом по части сбыта и рекламы (Гейс был страстным фотографом), дела партнеров резко пошли в гору.
   В 1860 году компаньоны открыли на Театральной площади кондитерский магазин, а подкопив деньжат, выписали из Европы новейшую паровую машину и построили новую фабрику на Софийской набережной. Но и этого Эйнему и Гейсу было мало, и вскоре на другой набережной Москвы-реки Берсеневской, напротив храма Христа Спасителя, выросли новые фабричные корпуса. Для Москвы зрелище было невиданное: одно дело текстильная мануфактура, а тут какие-то конфекты! Огромный производственный комплекс с главным зданием в три этажа, многочисленными цехами и служебными помещениями и уже совсем диковинными крытыми переходами между корпусами был оснащен новейшим западным оборудованием. А контролировали процесс изготовления сладостей квалифицированные специалисты-кондитеры, которых владельцы фабрики также выписали из-за границы. Самое любопытное, что благодаря импортным паровым машинам на огромной фабрике работало всего несколько десятков человек! К тому времени продукция Эйнем (точнее Товарищества паровой фабрики шоколадных конфект и чайных печений Эйнемъ) уже имела награды со всероссийских мануфактурных выставок: бронзовую (Одесса, 1864) и серебряную (Москва, 1865) медали. Фирма прославилась своей карамелью, леденцами монпансье, шоколадом, пастилой, печеньем, напитком какао. После открытия бисквитного отделения с исключительно английским оборудованием и английскими же мастерами впервые в России начала выпускать это традиционно британское кушанье. А с началом работы филиала в Симферополе мармелад и глазированные шоколадом фрукты.
   
    Сладость творчества
   В 1878 году, после скоропостижной кончины Эйнема, только-только отпраздновавшего

От Люблюяны до Зальцбурга 3 часа езды, не медленной, конечно. Дорога петляет между гор и постоянно ныряет в тоннели. Погода, которая ждет вас после каждого из них - большая загадка. Это может быть туман, дождь, просто тучи или солнце. Мы по дороге встретили каждую из этих погод. Около самого города погода была замечательная. Это была середина января.


Это город на севере Австрии. Знаменит он, во первых, как родина Моцарта. Сохранился дом, где он вырос.

На самом деле, это самая типичная архитектура этого города. Коробка с окнами. Больше чем уверен что у этого стиля есть какое-то яркое название, но с виду - коробка с окнами.

На улочках полно интересных деталей. Вывески!

Каждая из них - произведение искуства.
Вот, один Макдональдс чего стоит:

Тут мне встретился довольно старинный "домофон". От каждого рычага в квартиру идет тросик, судя по всему к колокольчику.

Читать дальше...

Британцев угостили шоколадом в самый мрачный день в году Р�?А Новости 18.01.10 -

Новый год в ретроспективе: Горбаль был зайчиком, а Волков мечтал о китайских кедах УН�?АН 29.12.09 -

«Юнимилк» создает «Диснейленд» ГАЗЕТА.GZT.ru 13.01.10 - «Юнимилк» сoздaeт «Диснейленд»ГАЗЕТА.GZT.ruПетербургская кондитерская фабрика «Ландрин» делает линейки конфет «Принцессы Disney», «Феи Disney», «Пираты Карибского моря». В розничных сетях «Топ-Книга», «Детский мир», «Лас-Книгас» существуют отдельные павильоны, в которых продаются игрушки, книги и сувениры с символикой Disney В декабре и другие »

�?гры для компаний: как отвлечься от оливье и весело провести Новый год Р�?А Новости 29.12.09 -

«Пустите детей приходить ко Мне...» �?нформационное агентство "Русская линия" 22.01.10 -

Почему я ненавижу праздник Новый год Комсомольская правда 01.01.10 - Пoчeму я нeнaвижу праздник Новый годКомсомольская правдаПотому что елка, шарики и стандартный подарок с детского утренника с шоколадными конфетами и мандаринами и апельсинами, которых в другие времена в моей неполной семье позволить себе мы не могли. Опять же праздник Новый год означал, что сразу после него будет 12 дней каникул, когда не надо ходить и другие »

15.01.10 - Спeциaльнo для читaтeлeй RB.ru всех знаков ЗодиакаRB.ru - деловая сетьПороховинки заворачивали в тонкую фольгу из под дорогих конфет или шоколада, так , что с одного конца оставляли аккуратное сопло. Ее полагалось подносить на вытянутой руке, стоя чуть сзади - техника безопасности! Все это чудо техники приводилось в движение от зажженной спички. и другие »

Сегодня Рождественский сочельник Комсомольская правда 06.01.10 - Сeгoдня Рождественский сочельникКомсомольская правдаКолядки - песни, в которых славятся хозяева, желая им благополучия, богатства, урожая. Христианское название коляды - святки (проходят в период зимнего солнцеворота, с 6 по 19 января). Хозяева одаривают колядующих печеньем, конфетами, деньгами. В домах с утра делали генеральную уборку, моются, и другие »

"УСЛЫШАВ СКР�?ПКУ, ДОЧЕНЬКА ОСТАНАВЛ�?ВАЕТСЯ �? ЗАМ�?РАЕТ, НАСЛАЖДАЯСЬ ЗВУКАМ�?. А ВЕДЬ ЕЩЕ СОВСЕМ НЕДАВНО ОНА СОВЕРШЕННО Н�?ЧЕГО НЕ СЛЫШАЛА!" Факты и комментарии 21.01.10 -

НА ХУТОРЕ, ГДЕ БАБОЧЕК НЕ ЛОВЯТ... • На границе вселенского горя РУССК�?Й БАЗАР 21.01.10 - НA XУТOРE, ГДЕ БАБОЧЕК НЕ ЛОВЯТ • На границе вселенского горяРУССК�?Й БАЗАРХлебная, а бывает и из конфет дешёвых. А ну, пошли, такого ты не бачила, я тебе поросяток покажу. Спустились мы в “льох” - погреб. Там бегали шустрые поросята - предмет гордости хозяйки. Потом она нарвала крапивы, смешала с кусками хлеба, насыпала туда зерна, остатков пищи, хорошенько всё это