Кофемания, Чаемания, Шоколадомания

Куда там мануфактуре!
   �?стория конфетной империи началась в 1850 году, когда в Москву из королевства Вюртемберг одного из множества лоскутов, покрывавших тогда территорию Германии, прибыл Фердинанд Теодор фон Эйнем. Став на русский манер Федором Карловичем, Эйнем быстро обнаружил, что в Москве толькотолько начал входить в моду пиленый сахар. Производством его и занялся предприимчивый немец.
   Дело было прибыльным, и уже год спустя коммерсант открыл на Арбате собственную кондитерскую фабрику.
   Вскоре разразилась Крымская война. Для России она, как известно, закончилась бесславно, зато российский бизнес расцвел тот же Эйнем разбогател на поставках шоколада в армию, расширил производство и перенес фабрику на Мясницкую улицу. А после того, как ее владелец привлек в компаньоны земляка Юлиуса Фердинанда Хойса, которого в России стали называть Юлием Федоровичем Гейсом, обладавшего незаурядным коммерческим талантом по части сбыта и рекламы (Гейс был страстным фотографом), дела партнеров резко пошли в гору.
   В 1860 году компаньоны открыли на Театральной площади кондитерский магазин, а подкопив деньжат, выписали из Европы новейшую паровую машину и построили новую фабрику на Софийской набережной. Но и этого Эйнему и Гейсу было мало, и вскоре на другой набережной Москвы-реки Берсеневской, напротив храма Христа Спасителя, выросли новые фабричные корпуса. Для Москвы зрелище было невиданное: одно дело текстильная мануфактура, а тут какие-то конфекты! Огромный производственный комплекс с главным зданием в три этажа, многочисленными цехами и служебными помещениями и уже совсем диковинными крытыми переходами между корпусами был оснащен новейшим западным оборудованием. А контролировали процесс изготовления сладостей квалифицированные специалисты-кондитеры, которых владельцы фабрики также выписали из-за границы. Самое любопытное, что благодаря импортным паровым машинам на огромной фабрике работало всего несколько десятков человек! К тому времени продукция Эйнем (точнее Товарищества паровой фабрики шоколадных конфект и чайных печений Эйнемъ) уже имела награды со всероссийских мануфактурных выставок: бронзовую (Одесса, 1864) и серебряную (Москва, 1865) медали. Фирма прославилась своей карамелью, леденцами монпансье, шоколадом, пастилой, печеньем, напитком какао. После открытия бисквитного отделения с исключительно английским оборудованием и английскими же мастерами впервые в России начала выпускать это традиционно британское кушанье. А с началом работы филиала в Симферополе мармелад и глазированные шоколадом фрукты.
   
    Сладость творчества
   В 1878 году, после скоропостижной кончины Эйнема, только-только отпраздновавшего

Foodretail.Ru — Новости рынка Foodretail 12.10.09 - Foodretail.Ru — Нoвoсти рынкаFoodretailВ ассортименте корпорации более 200 видов конфет, шоколада, карамели, печенья, вафель, мармелада и тортов. Корпорация работает с 40 дистрибьюторами в Украине и 100 - в странах СНГ. Продукция экспортируется в Россию, Казахстан, Узбекистан, Молдову, Эстонию, Латвию, Литву, США, Канаду, и другие »

В России инфляции нет уже три месяца! Мурманское информационное агентство 03.11.09 -

16.10.09 - Кoрпoрaция Roshen отчиталась о росте продажКомп&ньон.online (пресс-релиз) Винницкой, Кременчугской и Мариупольской кондфабриками в Украине, а также Липецкой кондфабрикой «Ликонф» в России и Клайпедской кондфабрикой Klaipedos konditerija в Литве. Ассортимент продукции насчитывает более 200 видов конфет, шоколада, карамели, печенья, вафель, мармелада и тортов при и другие »

Все слаще и слаще Эксперт Online 19.10.09 -

руководитель контроля качесства Бизнес-портал chel.RU 29.10.09 - рукoвoдитeль контроля качесстваБизнес-портал chel.RUЧелябинск, холдинг "Объединенные кондитеры") является одним из ведущих производителей и продавцов кондитерских изделий на Южном Урале. Ассортимент предприятия насчитывает более 100 наименований кондитерских изделий - это бисквиты, печенье, шоколадные конфеты, карамель.

Саянал упаковал конфеты для "Абаканской" News.Unipack.Ru 18.10.09 - Сaянaл упаковал конфеты для "Абаканской"News.Unipack.RuХакасские изготовители конфет недавно расширили свой ассортимент и начали выпускать шоколадные конфеты. Если карамель вполне допускает бумажные фантики, то шоколадные конфеты в них хранятся плохо. – Новые изделия требуют качественно новой упаковки. Поэтому мы начали работать с САЯНАЛом,

А на сладкое — милиция Новая газета 12.10.09 -

"Пекаря" выдали за "Крупскую" Коммерсантъ Санкт-Петербург 08.10.09 - "Пeкaря" выдали за "Крупскую"Коммерсантъ Санкт-ПетербургФабрика специализируется на производстве шоколадной продукции (свыше 280 позиций — шоколадные плитки, батончики, весовые шоколадные конфеты, конфеты в коробках, полуфабрикаты для пищевой промышленности). Оборот фабрики за 2008 год составил 2433 млрд рублей. По данным "Бизнес-аналитики", и другие »

Роман Виктюк. Непорабощенный MIGnews.com 29.10.09 -

В Брянской области за минувшую неделю подешевела морковь и капуста НашБрянск.ru 28.10.09 - В Брянскoй oблaсти за минувшую неделю подешевела морковь и капустаНашБрянск.ru конфеты мягкие, глазированные шоколадом — на 0,5%, говядина (кроме бескостного мяса), мясо кур, соль поваренная пищевая — на 0,4%, сыры сычужные твердые и мягкие — на 0,3%. �?з непродовольственных товаров дороже стали: сигареты с фильтром отечественные — на 0,3%, мыло хозяйственное — на 0,2%.